Südtiroler Wein:
Eppan, die vielseitige Weinregion mit Charme, profitiert von
milden Wintern, vielen Sonnenstunden, sanft ansteigenden
Hängen und kalk- bzw. porphyrhaltigen Böden.
In Eppan an der Südtiroler Weinstraße herrschen ideale
Wachstumsbedingungen für charaktervolle Weine mit intensi-
ver Note. Nicht umsonst befindet sich hier im Überetsch das
größte zusammenhängende Weinbaugebiet Südtirols, dessen
Anfänge sich bis in das erste Jahrtausend vor Christi Geburt
zurückverfolgen lassen. Dort wo Gewürztraminer, Lagrein und
Vernatsch reifen, fühlen sich auch klassische Gewächse wie
Blauburgunder, Weißburgunder, Cabernet, Merlot und Sauvi-
gnon wohl. Insgesamt rund 20 Rebsorten erfreuen den Wein-
kenner in den Weingütern von Eppan mit ihren feinen Aromen.
Am besten lassen sich die Weine natürlich in Kombination mit
Südtiroler Spezialitäten, aber vor allem auch mit der alpin-me-
diterranen Küche des Überetsch, genießen. Kellereibesichti-
gungen, Weinverkostungen und Weinwanderungen sind überall
möglich.
